مدل دیزاین پلو

مدل دیزاین پلو این روزا دیگه فقط یه سبک قدیمی از تزیین غذا نیست، بلکه تبدیل شده به یه هنره تمام‌عیار که خیلیا بهش علاقه‌مند شدن

وقتی حرف از دیزاین پلو می‌زنیم، یعنی همون برنجی که با عشق و خلاقیت خاص تزیین می‌شه و چشم‌ همه رو خیره می‌کنه. این مدل‌ها فقط مخصوص مجالس خاص یا سفره عقد نیستن، حتی برای یه ناهار ساده‌ی خونه هم می‌تونی یه دیزاین قشنگ بزنی که هم بچه‌ها خوشحال شن، هم مهمونا ذوق کنن.

خیلیا الان دنبال مدل دیزاین پلو برای مدرسه یا مهمونی‌های خودمونی هستن، و نکته‌ی مهم اینه که با کمترین امکانات هم می‌تونی یه دیزاین قشنگ بسازی.

اگه بخوای از تزیین برنج ساده و زیبا شروع کنی، بهترین کار اینه که از رنگای طبیعی مثل زعفرون، زرشک، شوید یا حتی لبو استفاده کنی. مدل دیزاین پلو با این مواد نه‌تنها خوشمزه‌ست، بلکه کاملاً سالمه و ظاهر چشم‌گیری هم داره.

یه تکنیک معروف دیگه، استفاده از برنج سفید و زعفرونی توی لایه‌های مختلف یا طرح‌های ساده مثل قلب یا ستاره‌ست که هم جذابه، هم وقت زیادی نمی‌بره.

برای تزیین برنج برای مدرسه می‌تونی از قالب‌های کودکانه یا حتی شابلون‌های فانتزی استفاده کنی. مدل دیزاین پلو که برای بچه‌ها طراحی می‌شه باید رنگی، شاد و در عین حال ساده باشه تا بچه راحت بتونه بخورتش.

استفاده از نخودفرنگی، هویج پخته، و کمی کنجد می‌تونه پلو رو هم مقوی کنه هم بامزه. خیلی از مامانا حالا میان از شابلون تزیین برنج بهره می‌برن تا سریع یه شکل بامزه رو بندازن رو برنج و بچه رو ذوق‌زده کنن.

در مورد تزیین برنج عروس دیگه باید یه ذره وسواس بیشتری به خرج بدی. مدل دیزاین پلو برای عروس معمولاً با زرشک، خلال بادوم، خلال پسته و زعفرون طلایی درست می‌شه و معمولاً داخل دیس‌های بزرگ سرو می‌شه.

ر یه جورایی باید شبیه یه تابلوی هنری باشه! گاهی با قالب‌های خاص برنج رو شکل می‌دن و وسط دیس یه طرح گل درست می‌کنن، یا حتی از طرح‌ قلب استفاده می‌کنن که حسابی چشم‌گیر باشه.

یکی از ساده‌ترین و سریع‌ترین روش‌ها برای دیزاین استفاده از شابلون تزیین برنج هست. این شابلونا تو طرح‌های گل، برگ، یا حتی اشکال سنتی هستن که وقتی برنج داخلش ریخته می‌شه یه طرح خوشگل روش می‌مونه.

مدل دیزاین پلو با شابلون برای کسایی که وقت کم دارن اما می‌خوان سفره‌شون خاص و متفاوت باشه خیلی ایده‌آله. فقط کافیه شابلون رو بذاری رو پلو، کمی پودر زعفرون یا شوید بریزی، و بعد به‌آرومی برداری تا طرحش بمونه.

و اما وقتی تزیین برنج و مرغ با هم باشه، می‌شه گفت که دستت برای مدل دیزاین پلو کاملاً بازه. می‌تونی مرغ رو وسط دیس بچینی و دورش با برنج رنگی گل درست کنی یا یه ترکیب راه‌راه بزنی که هم شیک باشه، هم خوشمزه.

یه تکنیک دیگه هم هست که توش مرغ‌ها  مجلسی به صورت رول یا خلالی کنار برنج می‌چینن و روشو با خلال پسته و زرشک دیزاین می‌کنن. این مدل مخصوص مهمونی‌های خاصه و همیشه مورد توجه قرار می‌گیره.

****

****