دیزایین غذا

دیزایین غذا فقط یه جور تزئین کردن ساده نیست؛ یه هنر بی‌نظیره که دل رو می‌بره و حتی قبل از اینکه مزه غذا رو بچشی، دلتو می‌بره.

امروزه دیزایین غذا یه چیز لاکچری یا فقط مخصوص رستوران‌های گرون نیست؛ حتی تو خونه‌ هم می‌تونی با ساده‌ترین مواد، یه بشقاب غذا رو طوری بچینی که انگار از دل اپلیکیشن دیزایین غذا app درش آوردی.

اگه یه بار امتحانش کنی، دیگه غذاهای ساده‌ی بدون تزیین به دلت نمی‌شینه. مخصوصاً وقتی مهمون داری یا قراره غذا واسه مدرسه بچه‌ها بفرستی، دیزایین غذا خیلی می‌تونه جذابیت کارتو بالا ببره.

هیچ چیز به اندازه یه دیزایین غذا درست‌و‌حسابی نمی‌تونه میز مهمونی رو از یه وعده ساده به یه مراسم شیک تبدیل کنه. تصور کن سالادها با قالب‌های قلبی شکل یا سبزیجاتی که مثل گل روی بشقاب نشستن!

یا مثلاً یه دلمه که مثل یه گل باز چیده شده. اینا چیزایی‌ان که مهمون‌هات هیچ‌وقت فراموش نمی‌کنن. دیزایین غذا برای مهمانی فقط یه کار تزئینی نیست؛ نشون می‌ده که برای مهمونات وقت گذاشتی، ذوق داشتی و به جز طعم غذا، ظاهرش هم برات مهم بوده.

بچه‌ها خیلی وقتا از غذا ایراد می‌گیرن، ولی اگه دیزایین غذا رو بلد باشی، همون غذاهایی که همیشه غر می‌زدن رو با اشتیاق می‌خورن. مثلاً یه ساندویچ ساده وقتی به شکل خرس کوچولو یا ستاره دربیاد، واسشون تبدیل می‌شه به یه غذای جذاب.

دیزایین غذا برای مدرسه می‌تونه شامل نون‌هایی با قالب‌های کارتونی، میوه‌های برش‌خورده‌ی فانتزی یا حتی یه برنج قالبی رنگی باشه. این کارها نه تنها باعث می‌شه غذای بچه‌ات سالم‌تر باشه، بلکه با اشتیاق بیشتری بخوره.

لازم نیست ابزار حرفه‌ای یا لوازم خاصی بخری تا دیزایین غذا انجام بدی. با یه چاقوی ساده، یه قالب شیرینی‌پزی، یا حتی چند تا خلال‌دندون می‌تونی معجزه کنی! مثلاً با خلال دندون می‌تونی هویج و خیار رو به هم وصل کنی و شکل گل درست کنی.

یا با ته لیوان ساده، برنجو قالب بزنی. اپلیکیشن‌های دیزایین غذا app هم پر از ایده‌های ساده و ارزون هستن که می‌تونی هر روز یه مدل جدید امتحان کنی.

هر کسی که یه کم حوصله و خلاقیت داشته باشه، می‌تونه وارد دنیای قشنگ دیزایین غذا بشه. لازم نیست هنرمند باشی یا از اول بلد باشی، با تمرین و دیدن عکس‌ها و ویدیوهای آموزشی، خیلی راحت می‌تونی یاد بگیری.

حتی بعضی‌ها بعد از یه مدت این کارو تبدیل به شغل کردن و سفارش تزیین غذا برای مراسم و جشن‌ها گرفتن. یعنی دیزایین غذا فقط یه تفریح نیست، تزیین ماست و خیار یه هنر کاربردی و حتی درآمدزاست!

وقتی یاد بگیری چطور غذاهات رو دیزاین کنی، ناخودآگاه غذا خوردن برات لذت‌بخش‌تر می‌شه. چون دیدن یه بشقاب خوشگل، ذهن رو برای خوردن آماده‌تر می‌کنه و همین باعث می‌شه کمتر سمت هله‌هوله بری.

مخصوصاً اگه از اپلیکیشن‌های دیزایین غذا app کمک بگیری، کم‌کم یاد می‌گیری چطور تغذیه‌تو سالم‌تر و قشنگ‌تر بچینی. پس دیزایین غذا فقط یه کار تزئینی نیست، یه تغییر توی سبک زندگی و نگاه به تغذیه‌ست.

****

****