طراحی و تزیین پیتزا | مدل خلاقانه با ترکیب رنگها و شکلها که بچهها عاشقش میشن
طراحی و تزیین پیتزا
طراحی و تزیین پیتزا فقط برای سرآشپزهای حرفهای نیست! خیلی وقتا یه پیتزای خوشمزه، وقتی خوشگل هم باشه، دلت میخواد قبل خوردنش کلی ازش عکس بگیری!
مخصوصاً وقتی بچهدار باشی یا بخوای برای یه مناسبت خاص پیتزا درست کنی، مثل جشن تولد یا دورهمی خونوادگی. اینجاست که تزیین پیتزا وارد ماجرا میشه و نقش مهمی پیدا میکنه
مثلاً یه پیتزای ساده گوشت و قارچ اگه با خلاقیت تزئین بشه، میتونه به یه اثر هنری خوشمزه تبدیل بشه. یادت نره که طراحی و تزیین پیتزا اون حس هیجانانگیز “واو!” رو به میز غذا اضافه میکنه و اشتها رو دوچندان.
برای بچهها غذا خوردن بیشتر یه ماجرای سرگرمکنندهست تا یه نیاز ساده. پس اگه بخوای پیتزا برای مدرسه یا میانوعده آماده کنی، طراحی و تزیین پیتزا باید متناسب با دنیای کودکونه باشه.
مثلاً با زیتون سیاه چشم درست کن، با فلفل دلمهای شکل گل یا ستاره بزن، یا با قالبهای مخصوص، پیتزا رو به فرم حیوانات درست کن. برای بچههایی که بدغذا هستن هم این روش عالیه چون ظاهر بامزه غذا باعث میشه راحتتر بخورن.
حتی بعضی مامانا از سس سفید و قرمز به عنوان ابزار طراحی استفاده میکنن و طرحهای کارتونی میکشن که خیلی هم باحال در میاد!
وقتی حرف از تغذیه مدرسه میزنیم، خیلیا فکر میکنن پیتزا مناسب نیست. ولی اگه خمیر نازک باشه، پنیر زیاد نباشه و از سبزیجات تازه استفاده بشه، یه پیتزای سالم و خونگی میتونه بهترین انتخاب باشه.
طراحی و تزیین پیتزا توی این موقعیت میتونه کمک کنه که بچه تو مدرسه با اشتیاق غذاشو بخوره. مثلاً با فلفل دلمهای رنگی یه طرح رنگینکمانی بساز، یا با حلقههای خیارشور یه گل درست کن
یه نکته مهم اینه که پیتزاهای کوچولو یا مینیپیتزا برای بچهها بهترن، هم خوشگلترن هم آسونتر خورده میشن.
مهمونی یا جشن تولد داری و نمیخوای یه پیتزای تکراری بذاری روی میز؟ وقتشه خلاقیت به خرج بدی! طراحی و تزیین پیتزا برای اینجور موقعیتها یعنی استفاده از قالبها، رنگها، ترکیبهای خاص و حتی چیدمان متفاوت
مثلاً یه سینی پیتزا درست کن که با تکههای مثلثی کنار هم یه گل درست کنن، یا با زیتون، ریحون، گوجه گیلاسی و سس،دیزایین صبحانه لاکچری یه تصویر قلب یا اسم تولد بچهها روی پیتزا بکشی. مطمئن باش همه چشمها خیره میمونه! طراحی و تزیین پیتزا تو این مراسمها کمک میکنه میز پذیرایی خیرهکنندهتر از همیشه باشه.
پیتزای گوشت و قارچ خودش یه کلاسیک خوشمزهست. ولی اگه بخوای متفاوت باشه، با طراحی و تزیین پیتزا میتونی حال و هوای تازهای بهش بدی.
قارچها رو به صورت منظم و دایرهای بچین، وسطش گوشت چرخکرده رو مثل خورشید پخش کن، کمی ذرت طلایی یا فلفل سبز خرد شده اضافه کن که هم رنگ بده هم مزه.
بعد با یه چرخش از سس قرمز یا سس باربیکیو یه طرح مارپیچ بزن، انگار که پیتزا تابلو نقاشیه. این جزئیات ریزن که باعث میشن یه پیتزا خاص و شیک روی میزت باشه.
****
