تزیین تخم مرغ صبحانه

تزیین تخم مرغ صبحانه یکی از اون ایده‌های جذابیه که می‌تونه روزتون رو با حال خوب شروع کنه.

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای زیباتر کردن صبحونه اینه که تخم‌مرغ رو با قالب‌ سیلیکونی یا فلزی بپزیم. مثلا قالب قلب یا ستاره بذاریم داخل ماهیتابه و تخم‌مرغ رو داخلش بشکنیم. این کار نه زمان زیادی می‌خواد و نه زحمتی داره، اما نتیجه‌اش فوق‌العاده شیک و حرفه‌ای به نظر می‌رسه.

راه دیگه اینه که تخم‌مرغ آب‌پز رو بعد از پوست گرفتن به شکل‌های مختلف برش بدیم. مثلا می‌تونیم با چاقوی دالبر یا چاقوی اره‌ای، تخم‌مرغ رو زیگزاگی نصف کنیم. وقتی وسط تخم‌مرغ زرده‌ی زرد خوش‌رنگ خودش رو نشون می‌ده، خیلی قشنگ‌تر می‌شه.

خلاقیت اصلی توی تزیین تخم مرغ صبحانه اینجاست که کنار تخم‌مرغ از سبزیجات رنگی هم استفاده کنیم. مثلا گوجه‌گیلاسی، خیار حلقه‌ای یا حتی چند پر جعفری و ریحون. ترکیب رنگ سفید، زرد و سبز یا قرمز، بشقاب صبحونه و میز صبحانه رو تبدیل می‌کنه به یک اثر هنری کوچیک.

برای بچه‌ها می‌شه تخم‌مرغ رو به شکل صورتک درست کرد. کافیه زرده یا سفیده رو به عنوان صورت بذاریم و با زیتون سیاه چشم درست کنیم، با هویج دهان بکشیم یا با خیار کلاه درست کنیم. همین ایده‌های کوچیک باعث می‌شه صبحونه به یک بازی هیجان‌انگیز تبدیل بشه.

یکی دیگه از ایده‌های کاربردی، استفاده از ادویه‌هاست. مثلا می‌شه روی تخم‌مرغ پودر پاپریکا، فلفل سیاه یا حتی کنجد ریخت. هم ظاهر قشنگ‌تری پیدا می‌کنه و هم طعمش متنوع‌تر می‌شه. مخصوصا برای کسانی که تخم‌مرغ ساده رو دوست ندارن، این روش خیلی جواب می‌ده.

اگه اهل مهمونی و دورهمی صبحونه هستید، تزئین تخم‌مرغ به شکل گل خیلی جذابه. مثلا می‌تونید تخم‌مرغ رو ورقه‌ای ببُرید و دور یک گوجه‌فرنگی بذارید تا مثل گلبرگ به نظر بیاد. این مدل بیشتر به سفره‌های مهمونی حال و هوای خاص می‌ده.

یکی دیگه از روش‌های خوشگل‌سازی تخم‌مرغ اینه که داخل نان تست قرارش بدیم. کافیه وسط نان تست رو خالی کنیم، تخم‌مرغ رو داخلش بشکنیم و بذاریم روی ماهیتابه. در نهایت یه ترکیب خوشمزه و چشم‌نواز دارید که هم سیرکننده‌ست و هم زیبا.

برای کسایی که عاشق صبحونه‌های رنگی هستن، می‌شه سفیده‌ی تخم‌مرغ رو با رنگ‌های خوراکی طبیعی مثل آب چغندر یا زعفرون رنگ کرد. این کار باعث می‌شه وقتی تخم‌مرغ رو برش می‌زنید، لایه‌های رنگی خیلی جذابی دیده بشه.

یک روش جذاب دیگه، درست کردن رول تخم‌مرغه. یعنی سفیده و زرده رو هم بزنید، توی ماهیتابه نازک سرخ کنید و بعد با سبزیجات یا پنیر رول کنید. وقتی برش می‌زنید، ظاهرش شبیه سوشی می‌شه و خیلی چشم‌نوازه.

برای کسانی که دنبال ایده‌های سریع هستن، حتی همون تخم‌مرغ نیمرو ساده رو می‌شه با کمی دقت جذاب کرد. مثلا وقتی نیمرو می‌زنید، زرده رو سالم نگه دارید و بعد با چند برگ سبزیجات کنارش شکل قلب یا گل بسازید. ساده اما قشنگ.

تزیین تخم مرغ صبحانه فقط برای خوشگلی نیست، بلکه به اشتها و سلامت هم کمک می‌کنه. وقتی بچه‌ها صبحونه رو با علاقه بخورن، انرژی بیشتری برای مدرسه یا بازی خواهند داشت. حتی بزرگ‌ترها هم وقتی سفره‌ای رنگی ببینن، ناخودآگاه لبخند به لبشون میاد.

برای خانواده‌هایی که اهل سفر و پیک‌نیک هستن، تزئین تخم‌مرغ توی ظرف‌های قابل حمل خیلی جالبه. مثلا می‌شه تخم‌مرغ‌ها رو برش زد و داخل ظرف‌های چندطبقه با سبزی و زیتون چید. اینطوری حتی توی طبیعت هم یک صبحونه شیک دارید.

یک نکته مهم اینه که نیازی نیست برای تزیین تخم‌مرغ همیشه دنبال ابزار خاص باشیم. با همون چیزهایی که توی یخچال داریم می‌شه کلی مدل جذاب درست کرد. خلاقیت بیشتر از وسیله ارزش داره.