سالاد کاهو ساده

سالاد کاهو ساده همون غذای خوش‌خوراک و بی‌دردسریه که هر کسی با هر سبک تغذیه‌ای عاشقشه! چه اهل رژیم باشی، چه دنبال یه پیش‌غذای شیک و سبز، این سالاد هم سالمه، هم سریع آماده میشه، هم کلی جای خلاقیت داره. وقتی اسم سالاد کاهو میاد وسط، یه بشقاب سبز و خنک تو ذهنمون نقش می‌بنده که با یه چاشنی ساده و لیمویی، می‌تونه دلتو ببره.

***

***

یکی از جذابیت‌های سالاد کاهو ساده اینه که دستت تو مواد اولیه کاملاً بازه. یعنی اگه بخوای خیلی ساده و کلاسیک بری جلو، می‌تونی فقط کاهو رو بشوری، خرد کنی و یه کم لیمو و نمک بزنی. ولی اگه یه ذره بخوای خوش‌ذوق‌تر باشی، می‌تونی خیار حلقه‌ای، گوجه گیلاسی، ذرت یا حتی زیتون بهش اضافه کنی و یه ترکیب رنگی و جذاب بسازی. توی مهمونی‌هام این مدل سالاد خیلی خوب جواب میده چون هم شیکه هم سبک.

***

***

یکی دیگه از خوبی‌های سالاد کاهو ساده اینه که حتی اگه رژیمی هم باشی، مشکلی نداری! چون هیچ سس چرب و سنگینی نداره. اگه هم بخوای یه کم مزه‌دارترش کنی، می‌تونی از ماست ساده یا یه قاشق کوچولو روغن زیتون کمک بگیری. خیلی از آدما دوست دارن یه کم تخم‌مرغ آب‌پز یا تن ماهی هم اضافه کنن که بشه یه غذای کامل و مغذی.

سالاد کاهو ساده برای وقتایی که مهمون سر زده داری یا خودت حوصله پخت و پز نداری، واقعاً نجات‌بخشه. فقط کافیه چند برگ کاهو داشته باشی، چند دقیقه زمان بذاری و تمام! تازه اگه بخوای از ترکیب کاهو با سبزی‌های دیگه مثل ریحون یا نعنا استفاده کنی، یه طعم خاص و فوق‌العاده هم بهش می‌دی. خلاصه بگم که این سالاد ساده، یه عالمه خاصیت و خلاقیت تو خودش داره.

***

***

تو وعده‌های ناهار هم می‌تونی از سالاد کاهو ساده به‌عنوان یه مکمل خوشمزه استفاده کنی. مخصوصاً کنار غذاهایی مثل مرغ گریل‌شده یا کوکو سبزی، یه ترکیب دل‌نشین و سبک می‌سازه. بچه‌ها هم خیلی وقتا عاشق این سالاد میشن، مخصوصاً وقتی با یه تزیین بامزه سرو بشه. پس اگه دنبال یه ایده‌ی سریع تزیین سالاد برای سفره‌ات هستی، حتماً یه سراغ این سالاد بزن.

***

***

در نهایت باید بگم که سالاد کاهو ساده فراتر از یه پیش‌غذا یا مکمل ساده‌ست؛ یه جور سبک زندگی سالم و آسونه. می‌تونه توی برنامه غذایی روزانه‌ت باشه و اصلاً هم تکراری نمی‌شه. از اون چیزهاییه که هر بار با یه چاشنی جدید می‌تونه یه طعم جدید بسازه. پس بی‌بهونه، از همین امروز بذارش توی لیست غذایی‌ت و لذت ببر!

***