تزیین سالاد برای مهمانی

وقتی حرف از مهمونی میشه، اولین چیزی که به ذهن آدم میاد، تزیین غذاهاست! از بهترین راه‌ها برای رنگ و لعاب دادن به میز مهمونیا، تزیین سالاد برای مهمانی‌ است. سالادها به خاطر رنگ‌های متنوعی که دارن، می‌تونن جلوه خاصی به میز شما بدن. امروز می‌خوایم راجع به تزیین سالاد برای مهمانی حرف بزنیم و کلی ایده جذاب و آسون برای تزیین سالاد با کاهو، خیار، گوجه و هویج بهتون بدیم که خیلی سریع و راحت بتونید پیاده‌سازی کنید.

****

****

یه سالاد ساده با ترکیب کاهو، خیار، گوجه و هویج رو میشه به شکلی جذاب و خاص تزیین کرد. مثلا، یکی از راه‌های آسون و شیک اینه که خیار رو به شکل نوارهای بلند و باریک برش بدید و دور ظرف سالاد بچینید. برای وسط سالاد می‌تونید از گل‌های گوجه استفاده کنید؛ خیلی راحت گوجه رو به صورت مارپیچ برش بدید و به شکل گل روی سالاد بذارید. هویج رو هم می‌تونید با پوست‌کن به شکل رشته‌های نازک دربیارید و اون رو به صورت توده‌ای روی سالاد قرار بدید تا یه ترکیب رنگی جذاب بسازید.

****

****

اگر دنبال تزیین سالاد برای مهمانی ساده هستید، نیازی نیست که کلی زمان و انرژی بذارید. همین که بتونید رنگ‌های متنوع سبزیجات رو کنار هم بچینید، خودش یه تزیین شیک و خودمونی محسوب میشه. مثلا، می‌تونید کاهوها رو به صورت دست‌نخورده بچینید و بعد خیارهای حلقه‌شده و گوجه‌های گیلاسی رو با نظمی خاص روی اون‌ها بذارید. اضافه کردن یه ذره زیتون و یه برگ ریحون یا جعفری می‌تونه ظاهر سالادتون رو خیلی جذاب‌تر کنه.

****

****

کاهو یکی از پرکاربردترین سبزیجات تو سالاده که هم خاصیت بالایی داره و هم خیلی راحت میشه باهاش تزیین‌های شیکی درست کرد. برای مهمونی، می‌تونید کاهوها رو به صورت برگ‌های کامل بچینید و روی هر برگ رو با یه تیکه خیار، یه برش گوجه و یه هویج رشته‌شده تزیین کنید. حتی می‌تونید برگ‌های کاهو رو توی یه دیس دایره‌ای بچینید و وسط اون‌ها رو با مواد رنگارنگ سالاد پر کنید که یه جورایی مثل یه بشقاب خوراکی به نظر برسه.

****

****

برای تزیین سالاد عروس باید یه مقدار دقت و حوصله بیشتری به خرج بدید. مثلاً می‌تونید با استفاده از ابزارهای مخصوص برش، سبزیجات رو به شکل گل و یا حتی پروانه دربیارید. اضافه کردن رنگ‌های شاد مثل قرمز گوجه، سبزی کاهو و زرد هویج می‌تونه سالادتون رو خیلی لاکچری کنه. استفاده از میوه‌هایی مثل کیوی و توت‌فرنگی هم می‌تونه رنگ و بوی خاصی به سالادتون بده و یه تزیین خاص و متفاوت بسازه که همه رو شگفت‌زده کنه.

****

****